I FORMAGGI (3)

MORBIDO DI CAPRA

Ingredienti: latte crudo caprino, caglio, sale, fermenti lattici.

TOMINO FRESCO

INGREDIENTI: latte crudo caprino e sale

LA RICOTTA DI CAPRA

Ingredienti: siero di latte caprino e sale.

Fattoria didattica